迷你紅無籽葡萄，果肉超香甜，可連皮一起食用

糖果葡萄是一款鮮食葡萄，果粒迷你小巧，大約２～３公分，像是藍莓大小。紅紫色果皮上，帶有一層淡淡果粉，用來保護果實、減少水分流失。半透明的果肉非常多汁、可以連皮一起吃，果皮薄嫩不苦澀；果肉無籽甜度高、果肉脆不軟爛，還帶有一點淡淡的草莓香氣。

糖果葡萄由私人育種研究機構International Fruit Genetics(註一)在加州育出，糖果葡萄夏季盛產，目前可以在美國各地的市場購買到。

糖果葡萄含有豐富的類黃酮，抗氧化劑與維生素A、C、L，非常適各種鮮食應用，可以加在各式沙拉中增添香味，或者可以冷凍後、加入飲料中當成甜品。糖果葡萄也可以作為冰淇淋上的點綴。

分享夏天必備的特殊吃法：將葡萄冰至冷凍，吃起來就像日本的果實冰，冰涼又香甜，超級好吃唷！

好物小百科：國際果物遺傳International Fruit Genetics (IFG)

IFG建立於2001，是一家美國私人育種機構。專注於育成新葡萄品種以滿足市場對美味、獨特葡萄的需求。IFG使用高規格的溫室和實驗室，對拔除雄蕊的花進行授粉，並利用胚培養的技術育成，在試管中培育出未成熟種子。當種子開始發芽，就會將小苗移到溫室中自然生長。

 葡萄果皮帶有一層淡淡果粉，是天然生長而成，不溶於水，用來保護葡萄避免水份流失，也代表新鮮喔。請放心食用。