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商品詳情
特色
嚴選來自台中新社的黑早冬菇；「黑早」是專為製作乾香菇而培育的品種，香氣濃郁、菇傘肉質厚實，泡發後Ｑ彈有嚼勁，適合燉湯、滷煮、炒菜等各種家常料理。
產地
台灣（台中新社）
成分
乾香菇
品種
黑早種
等級
大中（菇傘直徑約 4.5～６公分）
重量
單包 100公克±10％
規格
❶ ２包／NT.820（單包NT.410）
❷ ５包／NT.1,625（單包NT.325）
有效日期
請見袋身標示；常溫保存約１年
保存方式
開封後須裝入密封罐或夾鏈袋，避免空氣中的水氣滲入，取用時避免用潮濕的手直接拿取。
出貨時間
確認訂單後，約 5～7 個工作天寄出。
營業人
玩食有限公司
統一編號
47104097
食貨集-新社黑早冬菇／包
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商品詳情
新社黑早冬菇，為什麼這麼香？ 新社台地年均溫為 21°Ｃ左右。冬季氣溫溫差大，白天陽光充足，夜晚寒涼，溫度會低至 10°Ｃ以下，因此香菇得以緩慢生長，養分積聚在菇傘中，肉質緊實、風味濃郁。這樣得天獨厚的環境很適合香菇生長，因此成為全台最大的香菇產地。
精挑細選：大中級尺寸，實惠又美味 乾香菇以菌傘的直徑區分等級，食貨集挑選的大中級冬菇，尺寸介於「大」與「小中」之間，不會太大，也不會太小，尺寸適中；價格比頂級大菇實惠，香味與口感不輸頂級大菇。不論是自家料理或送禮，都是物超所值的選擇。
純正台灣香菇，拒絕進口與劣質品 市售許多便宜乾香菇來路不明，甚至是進口菇冒充台灣香菇。食貨集的黑早冬菇來自台中新社專業香菇農場，品質可靠，讓您買得放心、吃得安心。
無農藥無染色 香菇的種植過程最怕雜菌污染，一旦受到污染，整個菇場的香菇都可能報廢。因此，在種植前，菇農會用高壓蒸汽徹底滅菌，確保木屑包乾淨無雜菌；當菌種植入後，太空包會密封直到長出香菇，這樣的環境不需要使用農藥，更不需要人工染色，您可以放心食用。
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