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商品詳情
特色
精選台灣豬里肌，以食貨集自家配方十三香為香料基底，佐以鹽麴、大蒜醃製；鹽麴有軟化肉質與去腥效果，富含氨基酸讓醃肉呈現多層次香氣與風味，食感柔嫩甘醇不死鹹。
可用烤箱、氣炸或平底鍋煎，輕輕鬆鬆就能做出一道美味佳餚，當作主菜或是便當菜都超適合。
產地
台灣
規格
單包 250g±５％
成分
豬里肌肉（台灣）、鹽、鹽麴（米麴、水、鹽、食用酒精）、十三香（八角、大紅袍花椒、山奈、高良薑、白芷、草果、肉荳蔻、小茴香、砂仁、月桂葉、肉桂皮、乾薑、甘草、丁香、陳皮、小荳蔻）、大蒜
保存條件
需冷凍 -18度Ｃ以下，可存放９個月。
解凍拆封後冷藏３天內須盡速食用完畢，為醃製生肉，食用前請充分加熱。
有效日期
請見袋身標示
食品業者登錄字號
F-147104097-00000-5
營業人
玩食有限公司
統一編號
47104097
好物小叮嚀
提醒您，生鮮冷凍食品，無７天鑑賞期，只要收貨時包裝完整無破損，無解凍失溫狀況，皆不接受任何理由退貨，請下單前，確認購買內容無誤。
食貨集-十三香鹽麴里肌肉片
NT$960原價NT$960
商品詳情
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食貨集是台灣最早推出自家品牌配方十三香的業者，也持續銷售自家配方的安心肉製品，那為什麼不推出自家配方的十三香醃肉呢？很多人這麼問，我們也就從善如流了。
這款十三香鹽麴里肌肉片最早的配方設計是傳統的香料醬油鹽調味，後來我們決定以鹽麴取代醬油，經過長時間測試，終於決定了這款肉品的配方。香味濃淡合宜，鹹味適中，用鹽量少但更加美味。
參考調理方式（各家設備功率火力不同，請依造實際狀況自行微調）
- 烤箱：上下火 180°C 烤７分鐘
- 氣炸鍋：180°C／３分鐘後換面再３分鐘
- 平底鍋：小火１分鐘後翻面再１分鐘
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