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商品詳情
特色
赤柯山，又被稱為赤科山，早年因山區有許多的赤柯樹而得名。 赤柯山是花蓮重要的金針生產區，也是民眾欣賞金針花的去處，連綿數個山頭的金針園，讓人有深入秘境探花尋奇感覺。
917 農場的金針是採收下來的金針鮮蕾直接使用柴火烘乾 、低溫烘烤３天而成，我們的用心您看的見。
產地
台灣 (花蓮／玉里)
成分
柴燒金針
包裝重量
單包 80g
規格
❶ ５包／NT.1,500 (單包NT.300)
❷ 10 包／NT.2,500 (每包NT.250)
保存期限
12 個月
保存方式
陰涼乾燥處存放
料理方法
❶ 煮排骨湯步驟為：等湯跟肉都滾燙、熟透時，在把金針下鍋悶煮１～２分鐘熟了即可；湯會呈現比較黑的顏色，此為豐富的花青素請安心使用。
❷ 涼拌、拌炒：浸泡熱水３分鐘，撈起瀝乾水分備用，即可涼拌或清炒。
安心認證
產銷履歷 (證書字號：1-006-201156)
出貨時間
確認訂單後約３～５個工作天出貨，感謝您的耐心等候。
營業人
九一七農場
統一編號
37999384
917農場-產銷履歷柴燒無硫金針／5包
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商品詳情
【關於 917 農場】
一對原本在都市工作的夫婦，為了即將來生命中的第一個寶寶，想追求更健康、更靠近大自然的環境，毅然決然放下科技業工作，選擇回到家鄉花蓮打造心目中理想的生活與教育環境。
「917 農場」命名取自於小寶寶誕生的時間：九點十七分，築起了家、築起了農場、築起了品牌。
917 農場位於花蓮玉里，鄰近盛產金針的赤柯山，創立初期就秉持著無毒安全的理念，想和周圍習慣用大量農藥的農場做出區別，從無毒到有機的栽培歷程，生產出讓自己與客人都能安心食用的產品。
農場內栽培的作物種類相當豐富，12 月～２月是小油菊採收期，８月是金針賞花與採收期，10 月～12 月則是洛神花、苦茶油、咖啡的採收。
【917 農場柴燒金針】
赤柯山，又被稱為赤科山，早年因山區有許多的赤柯樹而得名。 赤柯山是花蓮重要的金針生產區，也是民眾欣賞金針花的去處，連綿數個山頭的金針園，讓人有深入秘境探花尋奇感覺。917 農場的金針是採收下來的金針鮮蕾直接使用柴火烘乾 、低溫烘烤３天而成，不添加二氧化硫。
安全證明：產銷履歷 ( 證書字號：1-006-201156 )
