吳建康實驗大探索－台灣的水果創業實驗 TVBS 一步一腳印 20151206（3/4）

在過去，我們不斷顛覆舊思維　在未來，我們引領創造新時代

「芸之香」所種植的柑桔屬芸香科，芸香科在開花過程中滿園香氣瀰漫，果實滋味鮮美，而最佳的種植環境又位於雲林縣古坑鄉，取其涵意「芸之香」因而誕生。如何保持生鮮蔬果的鮮度與產銷問題不斷困擾著我們；我們不斷的嘗試尋找解決之道，歷經一年多的不斷努力，終於摸索出一條可以解決的方法，並可以實際的幫助農民生產過剩的農產品。

芸之香除了自己果園所栽種的作物外，亦不斷尋找安全、無毒、甚至是有機好的台灣本地所生長農產作物等經由 24～48 小時的長時間低溫製作，完全不添加任何添加物（無糖、無鹽、無油）真正吃出鮮果原味是我們一貫原則與信念，更是芸之香給消費者一個新鮮的態度！

產品檢測：烘焙完成的鮮果乾定期交專業的公司檢測，確保消費者吃的安全。

​保護食品：不添加任何的藥劑防腐， 使用經過食品認證通過的鋁箔包裝，防止空氣、細菌及陽光的危害，維護產品的營養及風味，因此消費者才能安心地吃到最天然的鮮果乾。​

水果來源：水果來自一群生產健康安全農作物的專業農夫，並且定期將作物送交專業檢測，為消費者的健康作把關。

低溫烘焙：新鮮的水果現切現烘，十公斤鮮果須經過 24～48 小時長時間的烘焙才能成，無鹽、無糖保留水果豐富的營養及熱量，對身體天然無負擔。

乾燥後的果乾體積小方便攜帶，適合外出、旅行、登山及辦公室茶點或孩子的餐後點心與零食，以補充水果攝取的不足與不便。無任何添加物，保留水果原味，可廣泛應用於食物料理、飲品、烘焙…等。

好物小叮嚀：

• 不含防腐劑，開封後請儘速食用完畢；勿置於太陽高溫下直射。
• 對特定水果過敏以及對糖份有特別需求的消費者，請酌量攝取。
• 產品的色澤會因為保留水果原有的特性而有些許的差異，請安心品嚐。

製作環境／無塵室－潔淨區－產品製作

製作環境／洗果機全景－烘乾室－截切作業區

製作環境／３道洗果

製作環境／包裝室－果乾製作－品檢室 

 

檢驗證明

有機農產品驗證證書：1-003-912016